Czemu grillowanie cieszy się taką popularnością, jakie są różnice pomiędzy grillami gazowymi i węglowymi.

  • Posted on: 3 August 2018
  • By: addmean
Wiosna wielu osobom będzie się kojarzyć z zapachem pieczonej na grillu karkówki albo kiełbasy. Taka forma odpoczynku jest coraz popularniejsza, ale należy się jednak do niej odpowiednio przygotować. Przede wszystkim do tego, żeby grill się udał niezbędne będzie jego posiadanie, tu do wyboru jest faktycznie sporo opcji.


wizja - skóra
Author: Adam Mirowski
Source: http://www.flickr.com


Filiżanki
Author: Philip Bitnar
Source: http://www.flickr.com




Najbardziej popularne są w dalszym ciągu grille węglowe, choć tak naprawdę mają one więcej minusów niż plusów. Już samo rozpalanie dla wielu osób będzie dużym wyzwaniem, gdyż potrzeba na to sporo cierpliwości i czasu . Jeżeli nawet stosuje się rozpałki, to i tak trzeba chwilę poczekać na to, aby węgiel nagrzał się do temperatury, jaka będzie umożliwiać przyrządzanie potraw. Kolejną rzeczą będzie konieczność dokładnego wysprzątania po pieczeniu, wypalony węgiel drzewny ma to do siebie, że najlepiej się go nie czyści. Natomiast jeżeli chodzi o zalety grillów węglowych, to na pewno dużą jest ich mobilność i łatwość przeniesienia w razie potrzeby. Poza tym smakosze chwalą specyficzny aromat, który można jednak uzyskać w innych wersjach tego urządzenia.


Da się bowiem taki sam aromat otrzymać w grillach na gaz, stosując do tego odpowiednie wiórki, jakie paląc się zapewniają to właśnie. Grille gazowe zdobywają sporą popularność, gdyż mają liczne zalety w porównaniu z grillami na węgiel. W pierwszej kolejności będą dużo szybsze i łatwiejsze do zapalenia grilli gazowych. Starczy w nich przekręcić kurek, zapalić i za kilka minut można zaczynać smażenie. Poza tym mają one często możliwość regulacji temperatury, przez co potrawy przyrządzane będą w odpowiednich warunkach. Co ważne, pieczenie mięsa na gazie jest bardzo zdrowe, ponieważ zachowuje ono większość składników odżywczych, a równocześnie dzięki odpowiednio wysokiej temperaturze jest bardzo smaczne.


Grille z tej rodziny idealnie sprawdzają się w ogrodach czy domach, za to nie są najwygodniejsze jeżeli byłaby konieczność ich przewożenia. Wymagają one bowiem zasilania paliwem gazowym, najczęściej jest to przenośna butla, lecz przyłączyć go również można na stałe do sieci.