Jaki zapach mogą mieć co poniektóre szlachetne rodzaje krajowego wina?

  • Posted on: 12 February 2018
  • By: addmean
Każdy wie, że do produkcji wina konieczne są winogrona, które muszą posiadać dobre warunki do rośnięcia. Pomyliłby się jednak ten, kto myśli, że w naszym kraju takich warunków nie ma.




Krajowe wina także mogą urzekać bogactwem smaków oraz aromatów.


izolacje.gda.pl/pl/chlodnictwo-przemyslowe,15
Author: Offutt Air Force Base
Source: http://www.flickr.com


Niestety z uwagi na nie za bardzo sprzyjający klimat, są one wytwarzane w małych partiach. Niemniej jednak w Polsce funkcjonuje kilkaset mniejszych winnic i kilkadziesiąt dużych. Najwięcej z nich jest usytuowana na południu oraz wschodzie Polski. Jest produkowane tam wino białe, czerwone czy też nawet różowe. Każde z nich charakteryzuje się niepowtarzalnym charakterem, czyli smakiem, zapachem oraz odcieniem. Polska posiada wieloletnią winiarską tradycję, dlatego też co poniektóre wina polskie mogą rywalizować z tymi, które są w najwyższym stopniu cenione na świecie. Co ciekawe, bardzo intratne dla klienta jest kupowanie tego typu trunków bezpośrednio od ich wytwórców.


przekąska
Author: J. Bałachowska
Source: Good Food


Może dawać to poza tym możliwość zapoznania nie tylko regionu, w którym dojrzewała winorośl, ale także samych wytwórców takiego szlachetnego trunku. Można się wtedy dowiedzieć, że są to niezwykle ciekawi i profesjonalni ludzie. Do tworzenia swych win używają najlepszych oraz często również tradycyjnych odmian winorośli. Takie wina mogą posiadać aromat czereśni, owoców cytrusowych czy też nawet papryki lub jabłek. Co poniektóre wina polskie posiadają także delikatną kwiatową nutę.




Niezwykle istotna dla kiperów jest możliwość degustacji wina. Znawcy, którzy nie chcą albo nie mają możliwości samodzielnie udać się do winnicy, takie wino mogą zakupić również w wielu specjalistycznych sklepach w cenie ok. 50-100 złotych.