W obecnych czasach wiele osób zauważa, że ogromny wpływ na nasze funkcjonowanie ma odżywianie. Widzimy, że nie da się bez żadnego wysiłku być zdrowym jedząc, co popadnie bez jakiejkolwiek systematyczności. Stąd też popularna jest dietoterapia. Dla dużej grupy osób, dieta kojarzy się tylko z problemem zbyt dużej wagi. Ale właściwie skomponowana dieta to jedyna metoda na utrzymanie zdrowia.